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376 kcal
30 min.
Ricetta per Roll proteico alla cannella
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Scopri Fitatu PremiumNaN g
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Ingredienti (porzioni):
1
Gli ingredienti convertiti saranno visualizzati nella lista della spesa
- Skyr, yogurt islandese70 g
- Farina di farro4× cucchiaio (60 g)
- Budino proteico al caramello2× cucchiaio (20 g)
- Proteine del siero di latte0.5× porzione (15 g)
- Eritritolo1× cucchiaio (10 g)
- Miele1× cucchiaino (10 g)
- Cannella1× cucchiaio (5 g)
- Levistico0.5× cucchiaino (2.5 g)
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Come preparare Roll proteico alla cannella
1. In una ciotola, mescola la farina di farro, le proteine del siero di latte e il lievito in polvere. Aggiungi poi lo skyr, il miele e impasta con le mani.
2. Stendi l'impasto in una sfoglia sottile e quadrata.
3. Mescola l'eritritolo con la cannella e spalma sulla pasta.
4. Arrotola la pasta, tagliala in piccoli pezzi e sistemali in una teglia.
5. Cuoci nella friggitrice ad aria a 160°C per 15 minuti (o nel forno a 160°C per 17 minuti).
6. Nel frattempo, sciogli il budino in una padella.
7. Dopo la cottura, versa il budino al caramello caldo sopra i roll alla cannella.
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Autore della ricetta
Fitatu