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922 kcal
30 min.
Ricetta per Pizza Capricciosa allo Skyr
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Scopri Fitatu PremiumNaN g
922 kcal
2 kcal
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64.5g
38.7g
87.6g
Ingredienti (porzioni):
1
Gli ingredienti convertiti saranno visualizzati nella lista della spesa
- Mozzarella7× fetta (140 g)
- Skyr, yogurt islandese8× cucchiaio (120 g)
- Farina di grano duro1× tazza (110 g)
- Funghi freschi o congelati1× manciata (60 g)
- Prosciutto cotto1× porzione (50 g)
- Concentrato di pomodoro3× cucchiaino (30 g)
- Cipolla0.25× pezzo (26.3 g)
- Acqua1× cucchiaio (10 ml)
- Origano, secco macinato1× cucchiaino (5 g)
- Levistico1× cucchiaino (5 g)
- Sale da cucina2× pizzico (1 g)
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Come preparare Pizza Capricciosa allo Skyr
1. Preriscalda il forno a 200°C.
2. Mescola la farina (senza un cucchiaio), lo skyr, il sale e il lievito in polvere, quindi impasta e forma una palla. Stendi l'impasto spolverando con la farina restante.
3. Metti l'impasto su una teglia rivestita con carta da forno.
4. Mescola il concentrato di pomodoro con l'acqua e spalma sulla base della pizza.
5. Taglia la mozzarella e i funghi a fette e il prosciutto a striscioline. Disponi gli ingredienti sull'impasto.
6. Cuoci la pizza per 10-15 minuti. Se si forma una bolla durante la cottura, bucala.
7. Prima di servire, cospargi con origano.
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Autore della ricetta
Fitatu