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505 kcal
15 min.
Ricetta per Waffle Proteici con Crema di Pistacchio e Frutti di Bosco
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Scopri Fitatu PremiumNaN g
505 kcal
2 kcal
505
30.6g
20.3g
47.1g
Ingredienti (porzioni):
2
Gli ingredienti convertiti saranno visualizzati nella lista della spesa
- Fiocchi di latte magro1× porzione (200 g)
- Lamponi freschi o congelati2× manciata (140 g)
- Latte parzialmente scremato8× cucchiaio (80 ml)
- Farina integrale7× cucchiaio (70 g)
- Uovo1× pezzo (50 g)
- Crema di pistacchio 100%2× cucchiaio (30 g)
- Skyr, yogurt islandese2× cucchiaio (30 g)
- Proteine del siero di latte0.5× porzione (15 g)
- Farina di patate2× cucchiaino (12 g)
- Pistacchi, freschi1× cucchiaio (10 g)
- Miele1× cucchiaino (10 g)
- Levistico1× cucchiaino (5 g)
- Sale da cucina2× pizzico (1 g)
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Come preparare Waffle Proteici con Crema di Pistacchio e Frutti di Bosco
1. Mescola i fiocchi di latte, le proteine del siero di latte, le uova, le due farine, il latte, il lievito in polvere e il sale per ottenere una pastella liscia.
2. Riscalda i lamponi e il miele in una padella finché non si sbriciolano e si forma una salsa.
3. Preriscalda la piastra per waffle e cuoci i waffle con la pastella preparata.
4. Spalma i waffle con lo Skyr, versa sopra la salsa di lamponi e aggiungi la crema di pistacchio.
5. Infine, decora con pistacchi tritati.
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Autore della ricetta
Fitatu