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788 kcal
20 min.
Ricetta per Torta alle Fragole Senza Cottura
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Scopri Fitatu PremiumNaN g
788 kcal
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129.4g
Ingredienti (porzioni):
1
Gli ingredienti convertiti saranno visualizzati nella lista della spesa
- Fragole fresche o congelate5.5× manciata (330 g)
- Skyr, yogurt islandese10× cucchiaio (150 g)
- Biscotti senza zuccheri aggiunti1.5× confezione (150 g)
- Acqua6.25× cucchiaio (62.5 ml)
- Eritritolo2.5× cucchiaio (25 g)
- Gelatina alimentare, secca1× cucchiaio (15 g)
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Come preparare Torta alle Fragole Senza Cottura
1. Lava, asciuga e rimuovi i piccioli dalle fragole (mettine da parte alcune per la decorazione). Frullale con l’eritritolo.
2. Versa l'acqua calda sulla gelatina.
3. Aggiungi la miscela di fragole e la gelatina in una ciotola, poi mescola fino a quando la massa si addensa.
4. Aggiungi gradualmente un cucchiaio di Skyr alla volta, continuando a mescolare.
5. Disponi i biscotti sul fondo di una tortiera, quindi versa la miscela sopra.
6. Decora la parte superiore con le fragole restanti, tagliate a metà, e metti in frigorifero per almeno 3 ore per far rapprendere la crema.
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Autore della ricetta
Fitatu