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Zuppa fredda estiva con frutta di stagione, skyr e menta

Ricetta per Zuppa fredda estiva con frutta di stagione, skyr e menta

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Calorie
5.7g
Prot.
2.7g
Grassi
26.6g
Carb.

Ingredienti (porzioni):

1

Gli ingredienti convertiti saranno visualizzati nella lista della spesa

  • Lamponi freschi o congelati15× cucchiaio (180 g)
  • Mirtilli americani0.5× bicchiere (70 g)
  • Mirtillo nero fresco o congelato3× cucchiaio (60 g)
  • Skyr, yogurt islandese2× cucchiaio (30 g)
  • Menta, fresca1.5× foglia (3 g)
  • Cocco grattugiato0.5× cucchiaio (2 g)
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Come preparare Zuppa fredda estiva con frutta di stagione, skyr e menta

  1. 1. Frulla bene tutta la frutta (tieni da parte qualche lampone, mirtillo e foglia di menta per la decorazione), poi filtra il composto con un colino e metti in frigo per almeno 30 minuti.

  2. 2. Servi la zuppa fredda in una ciotola con lo skyr, frutta fresca, foglie di menta e scaglie di cocco.

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Autore della ricetta

Fitatu