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678 kcal
20 min.
Pappardelle con finferli, chorizo e pomodorini

Ricetta per Pappardelle con finferli, chorizo e pomodorini

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2 kcal

678.2
Calorie
27.3g
Prot.
34.5g
Grassi
62.8g
Carb.

Ingredienti (porzioni):

1

Gli ingredienti convertiti saranno visualizzati nella lista della spesa

  • Pappardelle1.5× porzione (75 g)
  • Pomodorini3× pezzo (60 g)
  • Chorizo7× fetta (49 g)
  • Cipolla2× fetta (30 g)
  • Finferli6× pezzo (30 g)
  • Parmigiano1.5× cucchiaio (15 g)
  • Olio di oliva extravergine1× cucchiaio (10 g)
  • Aneto2× cucchiaino (8 g)
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Come preparare Pappardelle con finferli, chorizo e pomodorini

  1. 1. Cuoci la pasta in acqua salata seguendo le istruzioni sulla confezione.

  2. 2. Pulisci i finferli e asciugali. Pela il chorizo e taglialo a rondelle. Trita la cipolla e taglia i pomodorini a metà.

  3. 3. In una padella scalda l’olio d’oliva, aggiungi la cipolla e il chorizo e fai rosolare per circa 3 minuti.

  4. 4. Aggiungi i finferli e i pomodorini, e cuoci mescolando per altri 3 minuti.

  5. 5. Condisci a piacere con sale e pepe e mescola bene.

  6. 6. Servi con aneto tritato e parmigiano grattugiato.

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Autore della ricetta

Fitatu