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782 kcal
20 min.
Toast alla Vaniglia con Skyr, Crema di Pistacchio e Nettarina

Ricetta per Toast alla Vaniglia con Skyr, Crema di Pistacchio e Nettarina

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782 kcal

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2 kcal

781.8
Calorie
28.2g
Prot.
29.4g
Grassi
102.7g
Carb.

Ingredienti (porzioni):

1

Gli ingredienti convertiti saranno visualizzati nella lista della spesa

  • Pane rustico2× fetta di pane (140 g)
  • Nettarina1× pezzo (115 g)
  • Uovo1× pezzo (50 g)
  • Skyr, yogurt islandese3× cucchiaio (45 g)
  • Latte parzialmente scremato3× cucchiaio (30 ml)
  • Crema di pistacchio 100%1× cucchiaio (15 g)
  • Pistacchi, secchi1× cucchiaio (15 g)
  • Burro1× cucchiaio (10 g)
  • Eritritolo1× cucchiaino (5 g)
  • Miele0.5× cucchiaino (5 g)
  • Estratto di vaniglia2 g

Come preparare Toast alla Vaniglia con Skyr, Crema di Pistacchio e Nettarina

  1. 1. In una ciotola piatta e larga o su un piatto fondo, sbatti le uova. Aggiungi il latte, l’eritritolo, l’estratto di vaniglia e mescola tutto bene con una forchetta o una frusta.

  2. 2. Sciogli il burro in una padella. Immergi le fette di pane nella miscela di uova preparata e mettile nella padella calda. Cuoci su entrambi i lati fino a doratura (circa 2 minuti per lato).

  3. 3. Nel frattempo, taglia la nettarina a fette e mescola lo skyr con il miele.

  4. 4. Servi il French Toast con lo skyr e la crema di pistacchio. Metti la nettarina sopra e cospargi con i pistacchi tritati.

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Autore della ricetta

Fitatu