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504 kcal
25 min.
Toast con Salsa all'Aneto, Avocado, Ceci Croccanti e Melograno

Ricetta per Toast con Salsa all'Aneto, Avocado, Ceci Croccanti e Melograno

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504 kcal

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2 kcal

503.7
Calorie
15.8g
Prot.
26.4g
Grassi
54.1g
Carb.

Ingredienti (porzioni):

1

Gli ingredienti convertiti saranno visualizzati nella lista della spesa

  • Pane rustico1× fetta di pane (70 g)
  • Yogurt greco5× cucchiaino (60 g)
  • Ceci in scatola2.5× cucchiaio (50 g)
  • Avocado1× fetta (30 g)
  • Melograno1.5× cucchiaio (15 g)
  • Olives3× pezzo (15 g)
  • Aneto3× cucchiaino (12 g)
  • Girasole, semi0.5× cucchiaio (9 g)
  • Olio di oliva extravergine1× cucchiaino (5 g)
  • Aglio, in polvere0.5× cucchiaino (2.5 g)
  • Aglio0.5× spicchio (2.5 g)
  • Cumino, semi0.25× cucchiaino (1.8 g)
  • Origano, secco macinato0.25× cucchiaino (1.3 g)
  • Paprika affumicata dolce1× pizzico (1 g)
  • Sale da cucina2× pizzico (1 g)
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Come preparare Toast con Salsa all'Aneto, Avocado, Ceci Croccanti e Melograno

  1. 1. Preriscalda il forno/airfryer a 200°C. Se usi il forno, attiva la funzione di convezione.

  2. 2. Scola i ceci e risciacquali sotto acqua fredda, quindi mettili in una ciotola grande.

  3. 3. Condisci i ceci con l'olio d'oliva e aggiungi le spezie. Mescola bene e distribuiscili su una teglia rivestita di carta da forno.

  4. 4. Cuoci i ceci per 20 minuti. Dopo 20 minuti, verifica se i ceci hanno raggiunto la croccantezza desiderata, altrimenti cuocili ancora un po' più a lungo.

  5. 5. Nel frattempo, prepara la salsa. In una piccola ciotola, mescola lo yogurt con l'aneto tritato e l'aglio schiacciato. Aggiusta di sale e pepe a piacere.

  6. 6. Sbuccia l'avocado e taglialo a strisce. Taglia le olive a metà.

  7. 7. Tosta il pane nel tostapane, forno, friggitrice ad aria o in una padella asciutta fino a renderlo croccante. Tosta i semi di girasole in una padella asciutta.

  8. 8. Metti il pane tostato su un piatto e irroralo con la salsa all'aneto. Posiziona sopra le fette di avocado.

  9. 9. Cospargi con i ceci croccanti, olive, semi di melograno e semi di girasole.

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Autore della ricetta

Fitatu