Premium
251 kcal
20 min.
Ricetta per Uova Fritte su Nastrini di Zucchina e Carote
0 recensioni
Per sbloccare questa e migliaia di altre ricette dei nostri dietologi,sblocca Fitatu Premium.
Scopri Fitatu PremiumNaN g
251 kcal
1 kcal
251.1
9.9g
19.8g
7.5g
Ingredienti (porzioni):
1
Gli ingredienti convertiti saranno visualizzati nella lista della spesa
- Zucchina fresca o congelata3× fetta (60 g)
- Pomodorini3× pezzo (60 g)
- Uovo1× pezzo (50 g)
- Carote0.5× pezzo (35 g)
- Pesto1× cucchiaino (10 g)
- Olio di oliva extravergine1× cucchiaio (10 g)
- Parmigiano0.5× cucchiaio (5 g)
Aggiungi gli ingredienti della ricetta a "Colazione" (Oggi)
Come preparare Uova Fritte su Nastrini di Zucchina e Carote
1. Lava le verdure, sbuccia la carota. Usa un pelapatate per fare delle strisce di carote e zucchine. Taglia i pomodorini a metà.
2. Scalda l'olio d'oliva in una padella, quindi aggiungi le strisce di zucchine e carote e i pomodorini.
3. Quando le verdure si ammorbidiscono leggermente (circa 5 minuti) e rilasciano un po' d'acqua, aggiungi il pesto e mescola bene usando delle pinze.
4. Distribuisci uniformemente le verdure con il pesto sul fondo della padella. Rompi le uova sopra e copri la padella. Abbassa il fuoco e cuoci le uova per circa 4 minuti (se desideri tuorli morbidi, controlla che le uova non si rapprendano troppo velocemente).
5. Prima di servire, spolvera il tutto con del parmigiano grattugiato.
Valutazione dell'utente
0,0
(0)La mia valutazione
Fitatu non verifica l'autenticità delle recensioni.
Autore della ricetta
Fitatu