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679 kcal
20 min.
Ricetta per Omelette alla Maxi King
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679 kcal
2 kcal
678.8
37.5g
27.1g
71.3g
Ingredienti (porzioni):
1
Gli ingredienti convertiti saranno visualizzati nella lista della spesa
- Uovo2× pezzo (100 g)
- Budino proteico al caramello8× cucchiaio (80 g)
- Farina di farro4× cucchiaio (60 g)
- Skyr, yogurt islandese3× cucchiaio (45 g)
- Acqua frizzante20 ml
- Cioccolato fondente4× cubetto (20 g)
- Latte parzialmente scremato2× cucchiaio (20 ml)
- Eritritolo1× cucchiaio (10 g)
- Budino alla vaniglia istantaneo senza zucchero0.25× confezione (8.8 g)
- Arachidi, crude0.25× manciata (7.5 g)
- Lievito di birra, compresso0.5× cucchiaio (5 g)
- Olio di oliva extravergine1× cucchiaino (5 g)
- Estratto di vaniglia0.5× cucchiaino (2 g)
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Come preparare Omelette alla Maxi King
1. In una ciotola, mescola le uova, il budino (3/4 della quantità), il budino alla vaniglia, il lievito in polvere, l'acqua frizzante, la farina e metà dell'eritritolo.
2. Riscalda una padella e ungila con l'olio d'oliva. Versa l'impasto nella padella e cuoci l'omelette da entrambi i lati fino a doratura.
3. Nel frattempo, mescola lo skyr con l'estratto di vaniglia e l'eritritolo restante.
4. Sciogli il cioccolato con il latte a bagnomaria e mescola con le arachidi tritate.
5. Metti l'omelette cotta su un piatto. Distribuisci metà del composto di skyr su una metà, quindi aggiungi il budino rimanente e piega l'omelette a metà.
6. Versa il cioccolato fuso con le arachidi sopra l'omelette.
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Autore della ricetta
Fitatu