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250 kcal
25 min.
Insalata di Verdure con Broccoli

Ricetta per Insalata di Verdure con Broccoli

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250 kcal

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1 kcal

250.2
Calorie
15.0g
Prot.
16.7g
Grassi
9.0g
Carb.

Ingredienti (porzioni):

3

Gli ingredienti convertiti saranno visualizzati nella lista della spesa

  • Broccolo fresco o congelato0.5× pezzo (250 g)
  • Cetriolini sott'aceto5× pezzo (125 g)
  • Uovo2× pezzo (100 g)
  • Ceci cotti o in scatola4× cucchiaio (80 g)
  • Mozzarella0.5× confezione (62.5 g)
  • Skyr, yogurt islandese2× cucchiaio (30 g)
  • Cipolla0.25× pezzo (26.3 g)
  • Maionese1× cucchiaio (25 g)
  • Girasole, semi1× cucchiaio (18 g)
  • Formaggio fresco morbido0.5× cucchiaio (12.5 g)
  • Sale da cucina4× pizzico (2 g)
  • Pepe nero0.25× cucchiaino (1 g)

Come preparare Insalata di Verdure con Broccoli

  1. 1. Dividi i broccoli in piccoli ciuffi e cuocili a vapore fino a renderli morbidi. Cuoci le uova fino a farle diventare sode.

  2. 2. Tosta i semi di girasole in una padella asciutta fino a dorarli, quindi lasciali raffreddare.

  3. 3. Taglia il cetriolo, le uova sode, la cipolla e la mozzarella a piccoli cubetti (circa 0,5-1 cm).

  4. 4. Aggiungi tutti gli ingredienti in una ciotola e mescola bene.

  5. 5. Aggiusta di sale e pepe a piacere.

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Autore della ricetta

Fitatu