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325 kcal
15 min.
Fondente di Pistacchio

Ricetta per Fondente di Pistacchio

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325 kcal

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4 kcal

324.6
Calorie
10.1g
Prot.
26.9g
Grassi
9.2g
Carb.

Ingredienti (porzioni):

2

Gli ingredienti convertiti saranno visualizzati nella lista della spesa

  • Crema di pistacchio 100%10× cucchiaino (50 g)
  • Uovo1× pezzo (50 g)
  • Burro2.5× cucchiaio (25 g)
  • Pistacchi, secchi0.75× cucchiaio (11.3 g)
  • Farina di frumento, tipo 01× cucchiaino (8 g)
  • Eritritolo1× cucchiaino (5 g)
  • Sale da cucina2× pizzico (1 g)
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Come preparare Fondente di Pistacchio

  1. 1. Imburra bene delle piccole formine (in ceramica o silicone) e cospargile di farina.

  2. 2. Preriscalda il forno e la teglia a 200°C.

  3. 3. Sciogli la crema di pistacchio insieme al burro a bagnomaria.

  4. 4. Rompi un uovo in una ciotola, aggiungi l’eritritolo e il sale. Mescola brevemente fino a combinare gli ingredienti. Aggiungi la farina setacciata e mescola di nuovo.

  5. 5. Aggiungi delicatamente la crema di pistacchio fusa con il burro.

  6. 6. Versa il composto nelle formine preparate e metti in forno. Cuoci per 7 minuti.

  7. 7. Togli il fondente dal forno, aspetta 1-2 minuti e rovescia delicatamente le formine sui piatti.

  8. 8. Servi il fondente decorato con pistacchi tritati.

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Autore della ricetta

Fitatu