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817 kcal
30 min.
Panino a'la Lumberjack's Burger

Ricetta per Panino a'la Lumberjack's Burger

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x porzione

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817 kcal

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2 kcal

816.7
Calorie
63.6g
Prot.
32.2g
Grassi
71.8g
Carb.

Ingredienti (porzioni):

1

Gli ingredienti convertiti saranno visualizzati nella lista della spesa

  • Petto di Pollo1.5× porzione (150 g)
  • Panino Graham1× pezzo (80 g)
  • Camembert3× fetta (60 g)
  • Uovo di gallina, albume1× porzione (35 g)
  • Fiocchi di mais (cornflakes)3× cucchiaino (24 g)
  • Pancetta affumicata o bacon1× fetta (15 g)
  • Skyr, yogurt islandese1× cucchiaio (15 g)
  • Senape2× cucchiaino (14 g)
  • Maionese1× cucchiaino (10 g)
  • Ketchup1× cucchiaino (10 g)
  • Gouda fresco0.25× fetta (5 g)
  • Lattuga1× foglia (5 g)
  • Sale da cucina4× pizzico (2 g)
  • Pepe nero0.25× cucchiaino (1 g)

Come preparare Panino a'la Lumberjack's Burger

  1. 1. Preparate la salsa mescolando ketchup, maionese, skyr e senape.

  2. 2. Frullate i fiocchi di mais e metteteli su un piatto. Su un altro piatto sbattete l'albume con il sale e il pepe.

  3. 3. Tagliate il formaggio a metà per ottenere un pezzo rotondo. Ricoprite sia il formaggio che la carne nell'uovo e poi nei fiocchi di mais. Disponeteli su una teglia foderata con carta da forno e infornate a 180° per 15-20 minuti.

  4. 4. Tagliate il panino a metà. Cospargete la parte superiore di formaggio grattugiato. Mettetela in forno in modo che il formaggio si sciolga e il panino diventi leggermente croccante (per circa 5 minuti).

  5. 5. Spalmate entrambe le parti del panino con la salsa. Tritate la lattuga.

  6. 6. Sulla parte inferiore del panino con il formaggio al forno disponete: pancetta, carne, lattuga tritata e infine coprite con la parte superiore del panino.

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Autore della ricetta

Fitatu