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564 kcal
25 min.
Ricetta per Coni di tortilla con carne macinata
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Scopri Fitatu PremiumNaN g
564 kcal
2 kcal
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40.8g
26.9g
11.0g
Ingredienti (porzioni):
2
Gli ingredienti convertiti saranno visualizzati nella lista della spesa
- Petto di Pollo2× porzione (200 g)
- Tortilla di grano, piccola4× pezzo (120 g)
- Gouda fresco3× fetta (60 g)
- Cipolla3× fetta (45 g)
- Mais dolce in scatola1.5× cucchiaio (30 g)
- Edam stagionato1.5× fetta (30 g)
- Prezzemolo, fresco4× cucchiaio (24 g)
- Uovo di gallina, tuorlo1× pezzo (17 g)
- Olio di oliva extravergine1× cucchiaio (10 g)
- Sale da cucina4× pizzico (2 g)
- Paprika dolce1× cucchiaino (2 g)
- Cumino, semi0.25× cucchiaino (1.8 g)
- Pepe nero0.25× cucchiaino (1 g)
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Come preparare Coni di tortilla con carne macinata
1. Tritate la cipolla e il prezzemolo. Grattugiate il formaggio.
2. Soffriggete la cipolla in olio d'oliva in una padella, quindi aggiungete la carne macinata e condite con le spezie. Quando la carne sarà fritta, toglietela dal fuoco. Aggiungete il mais, il formaggio grattugiato e il prezzemolo. Mescolate.
3. Tagliate la tortilla dal centro verso uno dei lati. Arrotolate la tortilla formando un cono senza fondo. Spalmate un bordo con il formaggio fuso e piegate i due lati.
4. Farcite i coni della tortilla con il ripieno di carne, infine spalmate nuovamente uno dei bordi con il formaggio fuso e unite insieme i lati.
5. Spennellate i coni con il tuorlo d'uovo sbattuto.
6. Cuocete per 5 minuti in forno preriscaldato a 200°C.
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Autore della ricetta
Fitatu