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210 kcal
15 min.
Involtini di prosciutto con ricotta e carote

Ricetta per Involtini di prosciutto con ricotta e carote

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210 kcal

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1 kcal

210.3
Calorie
37.2g
Prot.
2.0g
Grassi
10.9g
Carb.

Ingredienti (porzioni):

1

Gli ingredienti convertiti saranno visualizzati nella lista della spesa

  • Ricotta magra6× fetta (120 g)
  • Prosciutto di tacchino5× fetta (100 g)
  • Carote0.5× pezzo (35 g)
  • Skyr, yogurt islandese2× cucchiaio (30 g)
  • Ravanello2× pezzo (30 g)
  • Lattuga5× foglia (25 g)
  • Aneto1× cucchiaino (4 g)
  • Pepe nero0.25× cucchiaino (1 g)
  • Sale da cucina2× pizzico (1 g)
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Come preparare Involtini di prosciutto con ricotta e carote

  1. 1. Preparate la ricotta. Tritate il ravanello a cubetti molto piccoli. Mescolate accuratamente la ricotta, lo skyr, il ravanello, l'aneto, il sale e il pepe.

  2. 2. Sbucciate la carota e tagliatela a listarelle. Il numero di listarelle dovrà essere uguale al numero di fette di prosciutto.

  3. 3. Mettete una fetta di prosciutto su una foglia di lattuga, quindi spalmate sopra la ricotta e poi aggiungete una listarella di carota.

  4. 4. Arrotolate la lattuga e infilzate uno stuzzicadenti in modo che non si srotola.

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Autore della ricetta

Fitatu