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811 kcal
60 min.
Ricetta per Casseruola di patate con pollock d'Alaska e hummus
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811 kcal
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Ingredienti (porzioni):
1
Gli ingredienti convertiti saranno visualizzati nella lista della spesa
- Pollock2× porzione (200 g)
- Patata1.5× pezzo (150 g)
- Zucchina fresca o congelata1.25× pezzo (125 g)
- Mozzarella4× fetta (80 g)
- Cipolla rossa0.5× pezzo (50 g)
- Hummus4× cucchiaino (40 g)
- Olio di oliva extravergine2× cucchiaio (20 g)
- Limone1× fetta (10 g)
- Rosmarino, secco0.25× cucchiaino (1.3 g)
- Paprika dolce0.5× cucchiaino (1 g)
- Pepe nero0.25× cucchiaino (1 g)
- Sale da cucina2× pizzico (1 g)
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Come preparare Casseruola di patate con pollock d'Alaska e hummus
1. Riscaldate il forno a 200°C.
2. Lavate e sbucciate le patate. Tagliate a fettine le zucchine, le patate e la cipolla.
3. In una pirofila disponete uno strato di patate, zucchine e cipolla. Cospargete le verdure con la paprika e il rosmarino.
4. Adagiate sopra le verdure i filetti di pesce (se sono troppo lunghi, tagliateli a pezzetti). Cospargete il tutto con il succo di limone e l'olio d'oliva, condite con pepe e sale.
5. Coprite la pirofila con un coperchio o un foglio di alluminio e infornate per circa 50 minuti. Dopo 40 minuti cospargete con la mozzarella grattugiata.
6. Servite con l'hummus spalmato sopra.
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Autore della ricetta
Fitatu