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306 kcal
Ricetta per Waffle senza glutine con skyr e more
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Scopri Fitatu PremiumNaN g
306 kcal
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12.0g
12.2g
39.4g
Ingredienti (porzioni):
2
Gli ingredienti convertiti saranno visualizzati nella lista della spesa
- More3× porzione (150 g)
- Latte parzialmente scremato11× cucchiaio (110 ml)
- Skyr, yogurt islandese100 g
- Uovo1× pezzo (50 g)
- Farina di mais2× cucchiaio (32 g)
- Patate, fecola3× cucchiaio (30 g)
- Burro2× cucchiaio (20 g)
- Eritritolo1× cucchiaio (10 g)
- Estratto di vaniglia0.5× cucchiaino (2 g)
- Polvere Lievitante Bio2 g
- Sale da cucina2× pizzico (1 g)
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Come preparare Waffle senza glutine con skyr e more
1. In una ciotola mescolate la farina di mais, la fecola di patate, il sale, il lievito e l'eritritolo.
2. Sciogliete il burro. Aggiungetelo al composto insieme al tuorlo, al latte e all'estratto di vaniglia. Mescolate fino a che liscio. Mettete da parte per circa 30 minuti.
3. Nel frattempo preriscaldate la macchina per waffle.
4. Sbattete gli albumi e aggiungeteli alla massa, mescolate delicatamente.
5. Mettete l'impasto sulla piastra per waffle e friggete per circa 3 minuti.
6. Spalmate i waffle con lo skyr e disponetevi sopra le more.
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Autore della ricetta
Fitatu