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301 kcal
35 min.
Fritelle da colazione integrali alle zucchine con salmone

Ricetta per Fritelle da colazione integrali alle zucchine con salmone

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1 kcal

301.2
Calorie
21.7g
Prot.
17.7g
Grassi
14.1g
Carb.

Ingredienti (porzioni):

1

Gli ingredienti convertiti saranno visualizzati nella lista della spesa

  • Zucchina fresca o congelata6× fetta (120 g)
  • Uovo di gallina, intero, sodo1× pezzo (60 g)
  • Salmone affumicato1× fetta (40 g)
  • Farina integrale1.5× cucchiaio (15 g)
  • Prezzemolo, fresco2× cucchiaio (12 g)
  • Olio di oliva extravergine1× cucchiaio (10 g)
  • Sale da cucina2× pizzico (1 g)
  • Pepe nero0.25× cucchiaino (1 g)
  • Curry0.5× cucchiaino (1 g)
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Come preparare Fritelle da colazione integrali alle zucchine con salmone

  1. 1. Riscaldate il forno a 180°C.

  2. 2. Grattugiate le zucchine su una grattugia a fori larghi.

  3. 3. Mescolate le zucchine con le uova, condite con sale, pepe e curry. Infine aggiungete la farina e mescolate.

  4. 4. Ungete la carta da forno con olio d'oliva. Poi formate le frittelle e disponetele sulla carta da forno.

  5. 5. Infornate per 20 minuti.

  6. 6. Tagliate le fette di salmone in pezzi più piccoli.

  7. 7. Mettete un pezzo di salmone e prezzemolo fresco su ogni frittella.

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Autore della ricetta

Fitatu