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618 kcal
15 min.
Crêpes verdi con crema al pistacchio e arancia

Ricetta per Crêpes verdi con crema al pistacchio e arancia

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Calorie
22.1g
Prot.
28.8g
Grassi
69.1g
Carb.

Ingredienti (porzioni):

2

Gli ingredienti convertiti saranno visualizzati nella lista della spesa

  • Latte parzialmente scremato1× bicchiere (230 ml)
  • Arancia1× pezzo (150 g)
  • Farina di frumento, tipo 05× cucchiaio (75 g)
  • Farina integrale7× cucchiaio (70 g)
  • Uovo di gallina, intero1× pezzo (60 g)
  • Eritritolo6× cucchiaio (60 g)
  • Mascarpone2× cucchiaio (50 g)
  • Crema di pistacchio 100%2× cucchiaio (30 g)
  • Olio di colza1.25× cucchiaino (8.8 g)
  • Matcha1× cucchiaino (5 g)
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Come preparare Crêpes verdi con crema al pistacchio e arancia

  1. 1. Preparate il composto per le crêpes. Mescolate il latte, l'uovo, l'olio, la matcha e la farina fino ad ottenere un composto denso.

  2. 2. Nel frattempo scaldate una padella per crêpes, distribuite l'impasto e friggetelo su entrambi i lati.

  3. 3. Preparate la crema. Mescolate il mascarpone con lo skyr, l'eritritolo e la crema di pistacchio.

  4. 4. Sbucciate e affettate l'arancia.

  5. 5. Mettete la crema sul crêpe e poi adagiatevi sopra le fette d'arancia.

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Autore della ricetta

Fitatu