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471 kcal
60 min.
Ricetta per Casseruola di pasta senza glutine con pollo e parmigiano
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Scopri Fitatu PremiumNaN g
471 kcal
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30.8g
14.2g
54.9g
Ingredienti (porzioni):
6
Gli ingredienti convertiti saranno visualizzati nella lista della spesa
- Pomodori, pelati, in scatola con liquido12× pezzo (600 g)
- Petto di Pollo4× porzione (400 g)
- Pasta senza glutine3.5× porzione (350 g)
- Peperoni rossi1× pezzo (200 g)
- Parmigiano2.5× porzione (125 g)
- Mozzarella1× confezione (125 g)
- Cipolla1× pezzo (105 g)
- Basilico, secco macinato1× cucchiaino (8 g)
- Olio di oliva extravergine1× cucchiaino (5 g)
- Aglio1× spicchio (5 g)
- Eritritolo1× cucchiaino (5 g)
- Sale da cucina1× cucchiaino (5 g)
- Pepe nero0.25× cucchiaino (1 g)
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Come preparare Casseruola di pasta senza glutine con pollo e parmigiano
1. Preparate la salsa. Tritate finemente la cipolla e il peperone. Sofriggete la cipolla in 2/5 dell'olio d'oliva fino a renderla morbida. Aggiungete l'aglio spremuto attraverso la pressa e i pomodori in scatola tritati. Aggiungete l'eritritolo, metà del sale, il pepe e il basilico. Cuocete la salsa coperta per circa 25 minuti.
2. Durante la cottura della salsa, preparate il pollo. Tagliatelo in pezzi più piccoli. Condite con il resto di sale e pepe. Friggetelo in 2/5 dell'olio d'oliva.
3. Cuocete la pasta per 1 minuto in meno del tempo indicato sulla confezione. Mescolatela con la salsa. Aggiungete il parmigiano grattugiato.
4. Riscaldate il forno a 190°C.
5. Ungete una pirofila con olio d'oliva. Disponete metà della pasta. Mettete metà della carne sulla pasta. Ricoprite con la restante carne e pasta.
6. Cospargete con la mozzarella grattugiata. Infornate per 15 minuti.
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Autore della ricetta
Fitatu