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306 kcal
15 min.
Ricetta per Fragole con crema al pistacchio
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Scopri Fitatu PremiumNaN g
306 kcal
2 kcal
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7.7g
26.2g
8.8g
Ingredienti (porzioni):
2
Gli ingredienti convertiti saranno visualizzati nella lista della spesa
- Fragole fresche o congelate2.5× manciata (150 g)
- Mascarpone2.5× cucchiaio (62.5 g)
- Eritritolo3× cucchiaio (30 g)
- Crema di pistacchio 100%2× cucchiaio (30 g)
- Pistacchi non salati0.25× manciata (12.5 g)
- Panna, 30% di lipidi0.5× cucchiaio (10 g)
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Come preparare Fragole con crema al pistacchio
1. Frullate l'eritritolo in polvere.
2. Mescolate il mascarpone con l'eritritolo, la crema di pistacchio e la panna fino ad ottenere un composto omogeneo.
3. Riempite bene il sac à poche con il composto e mettetelo in frigo per circa 30 minuti (potete mettere il composto in una ciotola e poi metterla in frigo).
4. Lavate le fragole e tagliatele a metà (senza togliere il picciolo).
5. Decorate ogni metà di fragola con il composto (usando il sac à poche o un cucchiaio), quindi cospargete con i pistacchi tritati.
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Autore della ricetta
Fitatu