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493 kcal
15 min.
Uova strapazzate con tonno e panini con cetriolo sott'aceto

Ricetta per Uova strapazzate con tonno e panini con cetriolo sott'aceto

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1 kcal

493.2
Calorie
55.8g
Prot.
18.6g
Grassi
30.9g
Carb.

Ingredienti (porzioni):

1

Gli ingredienti convertiti saranno visualizzati nella lista della spesa

  • Uovo3× pezzo (150 g)
  • Tonno in salamoia5× cucchiaio (125 g)
  • Cipolla0.5× pezzo (52.5 g)
  • Pane di segale1× fetta di pane (50 g)
  • Capperi sott'aceto2× cucchiaio (32 g)
  • Erba cipollina, fresca1× cucchiaino (6 g)
  • Burro1× cucchiaino (5 g)
  • Sale da cucina2× pizzico (1 g)
  • Pepe nero0.25× cucchiaino (1 g)
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Come preparare Uova strapazzate con tonno e panini con cetriolo sott'aceto

  1. 1. Rompi le uova in una ciotola, condisci con sale e pepe, aggiungi il tonno e mescola. Trita finemente la cipolla e affetta il cetriolo sott'aceto.

  2. 2. Sciogli il burro in una padella e soffriggi la cipolla fino a renderla trasparente. Versa poi il miscuglio di uova e tonno e cuoci le uova strapazzate, mescolando fino alla consistenza desiderata.

  3. 3. Puoi scaldare il pane in un tostapane o nel forno per renderlo croccante. Guarniscilo con fette di cetriolo sott'aceto.

  4. 4. Servi le uova strapazzate cospargendole di erba cipollina tritata e i panini.

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Autore della ricetta

Fitatu