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637 kcal
10 min.
Keto pasta con funghi, spinaci e salsa Alfredo

Ricetta per Keto pasta con funghi, spinaci e salsa Alfredo

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637 kcal

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2 kcal

637.4
Calorie
19.1g
Prot.
58.1g
Grassi
13.7g
Carb.

Ingredienti (porzioni):

1

Gli ingredienti convertiti saranno visualizzati nella lista della spesa

  • Spinaci freschi o congelati4.5× manciata (112.5 g)
  • Pasta di konjac100 g
  • Panna, 30% di lipidi3× cucchiaio (60 g)
  • Funghi freschi o congelati1× manciata (60 g)
  • Burro3.5× cucchiaio (35 g)
  • Parmigiano3.5× cucchiaio (35 g)
  • Aglio1× spicchio (5 g)
  • Sale da cucina2× pizzico (1 g)
  • Pepe nero0.25× cucchiaino (1 g)
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Come preparare Keto pasta con funghi, spinaci e salsa Alfredo

  1. 1. In una padella sciogliete il burro, aggiungete l'aglio a fettine, quindi condite con pepe. Friggete il tutto ma senza far dorare l'aglio.

  2. 2. Aggiungete la panna e il parmigiano grattugiato all'aglio con il burro, mescolate fino ad ottenere la consistenza di una salsa liscia. Sciacquate la pasta.

  3. 3. Aggiungete alla salsa la pasta, i funghi a fette e le foglie di spinaci spezzettate e cuocete per circa 2 minuti, mescolando, finché gli spinaci non avranno ridotto il loro volume.

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Autore della ricetta

Fitatu