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190 kcal
10 min.
Cheesecake con skyr e fragole

Ricetta per Cheesecake con skyr e fragole

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190 kcal

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1 kcal

190
Calorie
20.9g
Prot.
5.3g
Grassi
13.5g
Carb.

Ingredienti (porzioni):

1

Gli ingredienti convertiti saranno visualizzati nella lista della spesa

  • Skyr, yogurt islandese150 g
  • Uovo di gallina, intero1× pezzo (60 g)
  • Eritritolo3× cucchiaio (30 g)
  • Fragole fresche o congelate2× pezzo (30 g)
  • Budino alla vaniglia istantaneo senza zucchero0.25× confezione (8.8 g)
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Come preparare Cheesecake con skyr e fragole

  1. 1. Separate l'albume dal tuorlo e montate l'albume a neve ben ferma.

  2. 2. Mescolate accuratamente l'eritritolo, il tuorlo d'uovo, il budino e lo skyr. Quando tutti gli ingredienti si amaglamano, aggiungete l'albume e mescolate delicatamente.

  3. 3. Versate la massa pronta in una pirofila foderata con carta da forno o unta di grasso.

  4. 4. Infornate il cheesecake per circa 30 minuti a 160°C.

  5. 5. Guarnite con fragole in quarti prima di servire.

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Autore della ricetta

Fitatu