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920 kcal
25 min.
Frittata con prosciutto, formaggio cheddar e asparagi

Ricetta per Frittata con prosciutto, formaggio cheddar e asparagi

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920 kcal

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2 kcal

920.2
Calorie
66.7g
Prot.
69.8g
Grassi
6.0g
Carb.

Ingredienti (porzioni):

1

Gli ingredienti convertiti saranno visualizzati nella lista della spesa

  • Uovo di gallina, intero5× pezzo (300 g)
  • Asparagi freschi o congelati8× pezzo (120 g)
  • Prosciutto cotto5× fetta (75 g)
  • Cheddar2× fetta (40 g)
  • Olio di oliva extravergine2× cucchiaio (20 g)
  • Erba cipollina, fresca1× cucchiaino (6 g)
  • Sale da cucina2× pizzico (1 g)
  • Pepe nero0.25× cucchiaino (1 g)
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Come preparare Frittata con prosciutto, formaggio cheddar e asparagi

  1. 1. Lavate gli asparagi ed eliminate le estremità dure. Cuocete in acqua salata.

  2. 2. Tagliate il prosciutto a cubetti. Tritate l'erba cipollina. Grattugiate il formaggio.

  3. 3. Mescolate bene le uova con il sale, il pepe, l'erba cipollina e il prosciutto.

  4. 4. Scaldate l'olio in una padella e versate il composto di uova. Friggete la frittata su entrambi i lati.

  5. 5. Dopo aver girato la frittata, cospargete la metà della frittata con il formaggio cheddar e adagiatevi sopra gli asparagi.

  6. 6. Servite la frittata piegata a metà.

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Autore della ricetta

Fitatu