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1400 kcal
45 min.
Ricetta per Casseruola Keto con carne macinata
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Scopri Fitatu PremiumNaN g
1400 kcal
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17.4g
Ingredienti (porzioni):
1
Gli ingredienti convertiti saranno visualizzati nella lista della spesa
- Mozzarella2× porzione (200 g)
- Cavolfiore fresco o congelato0.5× pezzo (200 g)
- Carne di manzo macinata magra cruda1.75× porzione (175 g)
- Zucchina fresca o congelata6× fetta (120 g)
- Olio di oliva extravergine4× cucchiaio (40 g)
- Pomodori, pelati, in scatola con liquido0.5× pezzo (25 g)
- Burro2× cucchiaio (20 g)
- Aglio2× spicchio (10 g)
- Origano, secco macinato1× cucchiaino (5 g)
- Sale da cucina4× pizzico (2 g)
- Pepe nero0.25× cucchiaino (1 g)
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Come preparare Casseruola Keto con carne macinata
1. Preriscaldate il forno a 180°C.
2. Ungete una pirofila media con olio d'oliva.
3. In una padella in olio d'oliva soffriggete l'aglio tritato. Quindi aggiungete la carne, le spezie e friggete per circa 10 minuti. Quando la carne è fritta, aggiungete i pomodori in scatola e cuocete per altri 5-10 minuti, fino a quando tutta l'acqua sarà evaporata.
4. Lessate il cavolfiore in acqua salata. Poi frullatelo con il burro fino a che liscio.
5. Tagliate le zucchine nel senso della lunghezza in strisce di 0,5 cm e rivestite il fondo della pirofila.
6. Sulle zucchine mettete in sequenza: metà della mozzarella affettata, la carne, ancora la mozzarella affettata (la restante parte) e la purea di cavolfiore.
7. Infornate per circa 25 minuti.
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Autore della ricetta
Fitatu