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171 kcal
15 min.
Frittelle al cioccolato con lamponi

Ricetta per Frittelle al cioccolato con lamponi

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171 kcal

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1 kcal

171.3
Calorie
14.2g
Prot.
2.4g
Grassi
23.6g
Carb.

Ingredienti (porzioni):

2

Gli ingredienti convertiti saranno visualizzati nella lista della spesa

  • Skyr, yogurt islandese150 g
  • Uovo di gallina, albume2× porzione (70 g)
  • Lamponi freschi o congelati1× manciata (70 g)
  • Farina di frumento, tipo 003× cucchiaio (45 g)
  • Eritritolo1× cucchiaio (10 g)
  • Cacao amaro in polvere1× cucchiaio (10 g)
  • Polvere Lievitante Bio2 g
  • Olio di oliva extravergine0.25× cucchiaino (1.3 g)
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Come preparare Frittelle al cioccolato con lamponi

  1. 1. Montate l'albume a neve ben ferma. Aggiungete lo skyr, l'eritritolo, la farina, il cacao, il lievito e mescolate accuratamente e delicatamente. L'impasto deve essere denso e non deve diffondersi nella padella.

  2. 2. Mettete l'impasto su una padella unta d'olio, formando delle piccole frittelle, quindi metteteci sopra i lamponi. Friggete le frittelle su entrambi i lati.

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Autore della ricetta

Fitatu