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695 kcal
10 min.
Ricetta per Bistecca di roast beef con insalata
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Scopri Fitatu PremiumNaN g
695 kcal
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11.7g
Ingredienti (porzioni):
1
Gli ingredienti convertiti saranno visualizzati nella lista della spesa
- Roast beef2.5× porzione (250 g)
- Peperone3× fetta (60 g)
- Olio di oliva extravergine2× cucchiaio (20 g)
- Rucola1× manciata (20 g)
- Mais dolce in scatola1× cucchiaio (20 g)
- Germogli di broccoli1× cucchiaio (8 g)
- Burro1× cucchiaino (5 g)
- Senape0.5× cucchiaino (3.5 g)
- Sale da cucina2× pizzico (1 g)
- Pepe nero0.25× cucchiaino (1 g)
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Come preparare Bistecca di roast beef con insalata
1. Lavate la bistecca, asciugatela con carta assorbente, conditela con sale e pepe, quindi friggetela in una padella con olio ben caldo (metà quantità) per 2 minuti per lato.
2. Preparate il condimento mescolando il resto dell'olio d'oliva e la senape.
3. Lavate le verdure. Su un piatto disponete la rucola, il peperone tagliato a cubetti, il mais ed i germogli. Condite l'insalata con il condimento.
4. Poco prima di servire, mettete il burro sopra la bistecca calda. Servitela con l'insalata.
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Autore della ricetta
Fitatu