flag
Premium
198 kcal
10 min.
Uova al pomodoro con funghi e rucola

Ricetta per Uova al pomodoro con funghi e rucola

0 recensioni

Per sbloccare questa e migliaia di altre ricette dei nostri dietologi,sblocca Fitatu Premium.

Scopri Fitatu Premium
x porzione

NaN g

198 kcal

x g

1 kcal

198.1
Calorie
9.2g
Prot.
15.6g
Grassi
5.2g
Carb.

Ingredienti (porzioni):

1

Gli ingredienti convertiti saranno visualizzati nella lista della spesa

  • Pomodoro3× fetta (60 g)
  • Uovo di gallina, intero1× pezzo (60 g)
  • Champignon1× pezzo (20 g)
  • Rucola1× manciata (20 g)
  • Olio di oliva extravergine1× cucchiaio (10 g)
  • Aglio1× spicchio (5 g)
  • Sale da cucina2× pizzico (1 g)
  • Pepe nero0.25× cucchiaino (1 g)
Aggiungi gli ingredienti della ricetta a "Colazione" (Oggi)

Come preparare Uova al pomodoro con funghi e rucola

  1. 1. Tritate finemente l'aglio e soffriggetelo in olio d'oliva.

  2. 2. Lavate il pomodoro ed i funghi. Tagliate a dadini il pomodoro, tagliate a metà i funghi ed affettateli.

  3. 3. Aggiungete i funghi nella padella con l'aglio e soffriggete. Quando si riducono di volume, aggiungete i pomodori e friggete per altri 5 minuti. Condite il tutto con sale e pepe.

  4. 4. Rompete l'uovo sopra i pomodori, coprite la padella e cuocete fino a far rapprendere l'albume, il tuorlo dovrebbe rimanere morbido.

  5. 5. Disponete la rucola lavata su un piatto e mettete i pomodori con l'uovo.

Valutazione dell'utente
0,0
(0)

La mia valutazione

Fitatu non verifica l'autenticità delle recensioni.

Autore della ricetta

Fitatu