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940 kcal
20 min.
Ricetta per Pasta di zucchine in salsa di pomodoro con chorizo e gamberi
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Scopri Fitatu PremiumNaN g
940 kcal
2 kcal
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39.2g
80.1g
15.6g
Ingredienti (porzioni):
1
Gli ingredienti convertiti saranno visualizzati nella lista della spesa
- Pomodori, pelati, in scatola con liquido2.5× pezzo (125 g)
- Zucchina fresca o congelata6× fetta (120 g)
- Gamberetti freschi o congelati0.5× confezione (100 g)
- Chorizo11× fetta (77 g)
- Panna, 30% di lipidi3× cucchiaio (60 g)
- Olio di oliva extravergine3× cucchiaio (30 g)
- Prezzemolo, fresco2× cucchiaio (12 g)
- Aglio1× spicchio (5 g)
- Parmigiano0.5× cucchiaio (5 g)
- Sale da cucina4× pizzico (2 g)
- Pepe nero0.25× cucchiaino (1 g)
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Come preparare Pasta di zucchine in salsa di pomodoro con chorizo e gamberi
1. Tritate l'aglio e il prezzemolo, quindi soffriggete in olio d'oliva in una padella per circa 2 minuti.
2. Affettate il chorizo, lavate e pulite i gamberi.
3. Aggiungete il chorizo ed i gamberi nella padella con aglio e prezzemolo e soffriggete per circa 3 minuti, mescolando di tanto in tanto.
4. Se i pomodori in scatola non sono affettati, affettateli e versateli sopra il chorizo e i gamberi. Cuocete il tutto per circa 3 minuti.
5. Aggiungete la panna. Portate a bollore mescolando.
6. Preparate le tagliatelle di zucchine usando lo spiralizzatore di verdure.
7. Aggiungete le tagliatelle di zucchine nella padella con gli altri ingredienti e cuocete, mescolando, per circa 2 minuti. Condite con sale e pepe.
8. Mettete il tutto su un piatto. Cospargete di parmigiano grattugiato.
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Autore della ricetta
Fitatu