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548 kcal
20 min.
Ricetta per Wrap di pollo, barbabietola e formaggio di capra
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Ingredienti (porzioni):
1
Gli ingredienti convertiti saranno visualizzati nella lista della spesa
- Petto di Pollo1.25× porzione (125 g)
- Barbabietola70 g
- Tortillas integrali1× pezzo (62 g)
- Yogurt magro bianco3× cucchiaio (60 g)
- Pomodorini3× pezzo (60 g)
- Formaggio di Capra1× porzione (30 g)
- Insalata ns0.5× porzione (30 g)
- Aglio5× spicchio (25 g)
- Aneto2× cucchiaino (8 g)
- Olio di oliva extravergine1× cucchiaino (5 g)
- Limone0.5× fetta (5 g)
- Sale da cucina4× pizzico (2 g)
- Pepe nero0.5× cucchiaino (2 g)
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Come preparare Wrap di pollo, barbabietola e formaggio di capra
1. Tritate finemente l'aglio e l'aneto e quindi mescolateli allo yogurt. Condite con sale, pepe e cospargete con il succo di limone.
2. Lavate il pollo, eliminate le membrane e le ossa, asciugatelo con carta assorbente. Poi tagliatelo a dadini e grigliatelo in olio d'oliva. Condite con sale e pepe.
3. Mettete la tortilla su una bistecchiera. Al centro della tortilla, iniziate a disporre la salsa allo yogurt, l'insalata valeriana, i pomodorini tagliati a metà, la barbabietola a fette, il formaggio di capra e il pollo.
4. Preparate la tortilla piegando prima il fondo, poi i lati e capovolgete in modo che si grigli anche dall'altro lato.
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Autore della ricetta
Fitatu