Premium
547 kcal
60 min.
Ricetta per Tacchino con panna e funghi
0 recensioni
Per sbloccare questa e migliaia di altre ricette dei nostri dietologi,sblocca Fitatu Premium.
Scopri Fitatu PremiumNaN g
547 kcal
2 kcal
547.4
35.8g
42.1g
13.5g
Ingredienti (porzioni):
2
Gli ingredienti convertiti saranno visualizzati nella lista della spesa
- Tacchino, petto, senza pelle5× porzione (250 g)
- Panna, 20% di lipidi (da cucina)12× cucchiaio (240 g)
- Cipolla0.5× pezzo (52.5 g)
- Olio di oliva extravergine2× cucchiaio (20 g)
- Funghi gallinacci, secchi0.25× manciata (20 g)
- Prezzemolo, fresco3× cucchiaio (18 g)
- Burro3× cucchiaino (15 g)
- Sale da cucina4× pizzico (2 g)
- Pepe nero0.25× cucchiaino (1 g)
Aggiungi gli ingredienti della ricetta a "Colazione" (Oggi)
Come preparare Tacchino con panna e funghi
1. Bagnate i funghi secchi in acqua a temperatura ambiente per circa un'ora, quindi scolate l'acqua e cuocete in acqua fresca per circa 40 minuti. Scolate i funghi cotti con una schiumarola, raffreddate leggermente e tritate.
2. In olio d'oliva soffriggete la cipolla e il prezzemolo tritati finemente (mettete da parte un po' di prezzemolo per cospargere il piatto finito).
3. Lavate il tacchino, tagliatelo a dadini e aggiungetelo alla cipolla e al prezzemolo. Friggete la carne, conditela con sale e pepe. Quando la carne sarà fritta, aggiungete i funghi e il burro e fate soffriggere per circa 10 minuti.
4. Quando i funghi saranno fritti, aggiungete la panna, mescolate e portate a bollore. Cuocete a fuoco lento per 5-7 minuti, mescolando di tanto in tanto. Condite a piacere con sale e pepe, se necessario.
5. Servite con il prezzemolo fresco.
Valutazione dell'utente
0,0
(0)La mia valutazione
Fitatu non verifica l'autenticità delle recensioni.
Autore della ricetta
Fitatu