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549 kcal
15 min.
Uova fritte con insalata

Ricetta per Uova fritte con insalata

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549 kcal

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2 kcal

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Calorie
17.0g
Prot.
50.9g
Grassi
7.3g
Carb.

Ingredienti (porzioni):

1

Gli ingredienti convertiti saranno visualizzati nella lista della spesa

  • Uovo di gallina, intero2× pezzo (120 g)
  • Peperoni rossi3× fetta (60 g)
  • Olio di semi di lino1.5× cucchiaio (30 g)
  • Insalata ns0.5× porzione (30 g)
  • Germogli di broccoli2× cucchiaio (16 g)
  • Olio di oliva extravergine1× cucchiaio (10 g)
  • Senape1× cucchiaino (7 g)
  • Aceto balsamico1× cucchiaino (5 g)
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Come preparare Uova fritte con insalata

  1. 1. Preparate le uova fritte friggendole in un cucchiaio di olio d'oliva.

  2. 2. Disponete la valeriana lavata su un piatto. Tagliate a dadini il peperone lavato e mettetelo sulla valeriana.

  3. 3. Preparate il condimento mescolando l'olio di lino con la senape e versate sopra l'insalata. Adagiate sopra i germogli e cospargete di aceto balsamico.

  4. 4. Servite le uova con l'insalata.

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Autore della ricetta

Fitatu