Premium
425 kcal
45 min.
Ricetta per Cotolette di tacchino e zucchine
0 recensioni
Per sbloccare questa e migliaia di altre ricette dei nostri dietologi,sblocca Fitatu Premium.
Scopri Fitatu PremiumNaN g
425 kcal
1 kcal
425.1
53.4g
18.2g
15.1g
Ingredienti (porzioni):
2
Gli ingredienti convertiti saranno visualizzati nella lista della spesa
- Tacchino, petto, senza pelle20× fetta (400 g)
- Fagiolini freschi o congelati300 g
- Zucchina fresca o congelata6× fetta (120 g)
- Cipolla1× pezzo (105 g)
- Olio di oliva extravergine3× cucchiaio (30 g)
- Prezzemolo, fresco2× cucchiaio (12 g)
- Aglio2× spicchio (10 g)
- Acqua1× cucchiaio (10 ml)
- Cumino, semi0.5× cucchiaino (3.5 g)
- Sale da cucina6× pizzico (3 g)
- Origano, secco macinato0.25× cucchiaino (1.3 g)
- Pepe nero0.25× cucchiaino (1 g)
Aggiungi gli ingredienti della ricetta a "Colazione" (Oggi)
Come preparare Cotolette di tacchino e zucchine
1. Macinate la carne di tacchino in un tritacarne.
2. Grattugiate le zucchine su una grattugia a maglie larghe.
3. In olio d'oliva (2/3 della quantità) soffriggete la cipolla e l'aglio tritati, conditi con l'origano e il cumino. Quando sono pronti, aggiungete le zucchine e friggete per altri 2-3 minuti.
4. Raffreddate il contenuto della padella e poi aggiungetelo alla carne. Condite con prezzemolo tritato, sale e pepe, aggiungete acqua e mescolate bene il tutto.
5. Dalla massa preparata formate con le mani delle piccole cotolette e grigliatele su una padella calda unta d'olio d'oliva per circa 3 minuti per lato.
6. Cuocete a vapore i fagiolini. Quando sarnno pronti, cospargete di olio d'oliva (1/3 della quantità) e condite leggermente con sale e pepe.
7. Servite le cotolette con i fagiolini.
Valutazione dell'utente
0,0
(0)La mia valutazione
Fitatu non verifica l'autenticità delle recensioni.
Autore della ricetta
Fitatu