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345 kcal
60 min.
Ricetta per Patate al forno con ricotta
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Scopri Fitatu PremiumNaN g
345 kcal
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21.4g
8.7g
48.6g
Ingredienti (porzioni):
1
Gli ingredienti convertiti saranno visualizzati nella lista della spesa
- Patata2× pezzo (200 g)
- Ricotta magra1× porzione (100 g)
- Yogurt magro bianco3.5× cucchiaio (70 g)
- Ravanello3× pezzo (45 g)
- Erba cipollina, fresca1× cucchiaio (12 g)
- Pepe nero1.5× cucchiaino (6 g)
- Olio1× cucchiaino (5 g)
- Sale da cucina6× pizzico (3 g)
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Come preparare Patate al forno con ricotta
1. NOTA: Scegliete le patate grandi di circa 200 g.
2. Riscaldare il forno a 200°C. Lavate bene le patate (non sbucciatele) e tagliatele a metà.
3. Bucherellate l'interno delle patate con una forchetta, condite con sale e pepe, quindi infornate per circa 45 minuti (finché saranno tenere).
4. Nel frattempo, tritate finemente l'erba cipollina e il ravanello e mescolate bene lo yogurt con la ricotta.
5. Mescolate le verdure (lasciate un po' di erba cipollina per la decorazione) con la massa di ricotta e condite con sale e pepe a piacere.
6. Mettete la ricotta sulle metà delle patate al forno e cospargete con olio di lino e guarnite con l'erba cipollina rimasta.
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Autore della ricetta
Fitatu