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262 kcal
10 min.
Uova strapazzate con funghi e pancetta

Ricetta per Uova strapazzate con funghi e pancetta

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262 kcal

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261.6
Calorie
18.1g
Prot.
20.1g
Grassi
2.1g
Carb.

Ingredienti (porzioni):

2

Gli ingredienti convertiti saranno visualizzati nella lista della spesa

  • Uovo4× pezzo (200 g)
  • Champignon5× pezzo (100 g)
  • Pancetta affumicata o bacon4× fetta (60 g)
  • Burro1× cucchiaio (10 g)
  • Spezie2× pizzico (2 g)
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Come preparare Uova strapazzate con funghi e pancetta

  1. 1. Lavate, asciugate e tagliate i funghi a pezzi più piccoli.

  2. 2. Scaldate il burro in una padella. Aggiungete i funghi e un po' di sale. Friggete finché non saranno morbidi.

  3. 3. Aggiungete la pancetta e friggete per un po'.

  4. 4. Rompete le uova sui funghi fritti e sulla pancetta e friggete fino a quando le uova saranno cotte.

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Autore della ricetta

Fitatu