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316 kcal
25 min.
Braciole di maiale al vino

Ricetta per Braciole di maiale al vino

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1 kcal

316.1
Calorie
21.0g
Prot.
16.7g
Grassi
11.3g
Carb.

Ingredienti (porzioni):

1

Gli ingredienti convertiti saranno visualizzati nella lista della spesa

  • Cipolla1.75× pezzo (183.8 g)
  • Suino, carne semigrassa, senza grasso visibile0.5× pezzo (95 g)
  • Vino rosso50 g
  • Acqua5× cucchiaio (50 ml)
  • Olio1× cucchiaio (10 g)
  • Sale da cucina2× pizzico (1 g)
  • Erbe di Provenza1× pizzico (1 g)
  • Pepe nero0.25× cucchiaino (1 g)
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Come preparare Braciole di maiale al vino

  1. 1. Tagliate la carne a fettine sottili, battetele delicatamente, cospargete di sale e pepe.

  2. 2. Friggete la carne su ciascun lato in olio bollente. Mettete in un luogo caldo.

  3. 3. Nella stessa padella mettete la cipolla tritata e fatela rosolare. Aggiungete le erbe di Provenza.

  4. 4. Versate l'acqua alla cipolla, quando sarà evaporata, versate il vino. Condite con sale e pepe.

  5. 5. Servite le braciole con la salsa di cipolla e vino.

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Autore della ricetta

Fitatu