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414 kcal
30 min.
Insalata tiepida con lenticchie, patate dolci e feta

Ricetta per Insalata tiepida con lenticchie, patate dolci e feta

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414 kcal

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1 kcal

413.7
Calorie
15.0g
Prot.
16.9g
Grassi
53.7g
Carb.

Ingredienti (porzioni):

1

Gli ingredienti convertiti saranno visualizzati nella lista della spesa

  • Patate dolci1.5× pezzo (135 g)
  • Peperoni rossi3× fetta (60 g)
  • Lenticchie, secche2× cucchiaio (30 g)
  • Cipolla rossa20 g
  • Feta1× fetta (20 g)
  • Rucola1× manciata (20 g)
  • Paprika, in polvere2× cucchiaino (10 g)
  • Olio di oliva extravergine1× cucchiaio (10 g)
  • Sale da cucina2× pizzico (1 g)
  • Pepe nero0.1× cucchiaino (0.4 g)
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Come preparare Insalata tiepida con lenticchie, patate dolci e feta

  1. 1. Riscaldate il forno a 190°C.

  2. 2. Sbucciate la patata dolce, tagliatela a cubetti, mescolate con l'olio d'oliva e il peperoncino in polvere.

  3. 3. Mettete la patata dolce su una teglia e infornate per 15 minuti.

  4. 4. Lessate le lenticchie.

  5. 5. Tagliate a cubetti piccoli la cipolla, la feta e il peperone.

  6. 6. In una ciotola unite le patate dolci, le lenticchie, la cipolla, la feta, la rucola e il peperone.

  7. 7. Condite con sale e pepe.

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Autore della ricetta

Fitatu