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192 kcal
20 min.
Ricetta per Patatine di pastinaca con miele e spezie
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Ingredienti (porzioni):
1
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- Pastinaca1× pezzo (170 g)
- Miele1× cucchiaino (10 g)
- Olio di oliva extravergine1× cucchiaino (5 g)
- Prezzemolo, fresco1× cucchiaino (3 g)
- Cumino, semi0.2× cucchiaino (1.4 g)
- Sale da cucina2× pizzico (1 g)
- Coriandolo0.2× cucchiaino (1 g)
- Pepe nero0.1× cucchiaino (0.4 g)
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Come preparare Patatine di pastinaca con miele e spezie
1. Riscaldate il forno a 210°C. Tritate finemente il prezzemolo.
2. Sbucciate la pastinaca, lavatela e tagliatela a patatine fritte.
3. In una ciotola unite l'olio d'oliva, il miele, il prezzemolo e tutte le altre spezie.
4. Aggiungete la marinata preparata alle patatine e mescolate bene, preferibilmente con le mani.
5. Foderate una teglia con carta da forno e mettete uno strato di patatine in modo che siano cotti uniformemente.
6. Infornate per 15-20 minuti (controllate con una forchetta se le patatine sono pronte - se sono morbide potete finire la cottura)
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Autore della ricetta
Fitatu