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396 kcal
40 min.
Fegato al forno con mele e patate

Ricetta per Fegato al forno con mele e patate

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396 kcal

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1 kcal

396
Calorie
23.7g
Prot.
11.5g
Grassi
47.6g
Carb.

Ingredienti (porzioni):

1

Gli ingredienti convertiti saranno visualizzati nella lista della spesa

  • Patata160 g
  • Mela1× pezzo (150 g)
  • Fegato di vitello crudo1× porzione (100 g)
  • Cipolla1× fetta (15 g)
  • Olio1× cucchiaino (5 g)
  • Spezie2× pizzico (2 g)
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Come preparare Fegato al forno con mele e patate

  1. 1. Friggete il fegato pulito e sciacquato per qualche minuto da entrambi i lati

  2. 2. Tagliate le patate sbucciate a fettine sottili e cuocete in acqua leggermente salata per circa 10 minuti

  3. 3. Affettate la mela e tagliate la cipolla a julienne

  4. 4. Mettete le patate sul fondo della pirofila e cospargetele di maggiorana

  5. 5. Poi adagiate le mele, il fegato e cospargete di sale e pepe

  6. 6. Metteteci sopra il resto delle mele e la cipolla

  7. 7. Infornate il tutto per 25 minuti a 180°C

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Autore della ricetta

Fitatu