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237 kcal
20 min.
Polpette di patate e cavolo bollito (Gordon Ramsay)

Ricetta per Polpette di patate e cavolo bollito (Gordon Ramsay)

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x porzione

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237 kcal

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1 kcal

237.3
Calorie
5.7g
Prot.
10.8g
Grassi
33.5g
Carb.

Ingredienti (porzioni):

1

Gli ingredienti convertiti saranno visualizzati nella lista della spesa

  • Patata150 g
  • Cavolo cappuccio verde1× porzione (120 g)
  • Burro1× cucchiaino (5 g)
  • Olio di oliva extravergine1× cucchiaino (5 g)
  • Spezie2× pizzico (2 g)

Come preparare Polpette di patate e cavolo bollito (Gordon Ramsay)

  1. 1. Lessate le patate e poi impastatele

  2. 2. Nel frattempo fate bollire dell'acqua salata. Tritate il cavolo e mettetelo in acqua bollente. Sbollentate (bollite) per 2-3 minuti. Scolate il cavolo e asciugatelo

  3. 3. Mescolate le patate con il cavolo. Condite bene con pepe e sale

  4. 4. Con le mani infarinate formare "polpette" dalla massa (oblunghe, ovali)

  5. 5. In una padella scaldate l'olio e il burro. Friggete le polpette a fuoco lento finché non saranno dorate. Giratele e friggetele fino a quando saranno dorati e croccanti

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Autore della ricetta

Fitatu