765 kcal
20 min.
Ricetta per Porridge salato con pancetta, gorgonzola e uova
0 recensioni
NaN g
765 kcal
1 kcal
765
44.7g
43.4g
57.1g
Ingredienti (porzioni):
1
Gli ingredienti convertiti saranno visualizzati nella lista della spesa
- Latte di vacca, scremato uht1.2× bicchiere (276 ml)
- Uovo di gallina, intero2× pezzo (120 g)
- Fiocchi di avena10× cucchiaio (50 g)
- Pancetta affumicata o bacon3× fetta (45 g)
- Gorgonzola4× cucchiaino (40 g)
- Erba cipollina, fresca5× cucchiaino (30 g)
- Olio di colza1× cucchiaino (7 g)
- Sale da cucina2× pizzico (1 g)
- Pepe nero0.1× cucchiaino (0.4 g)
Come preparare Porridge salato con pancetta, gorgonzola e uova
1. Tagliate la gorgonzola a cubetti piccoli.
2. Versate il latte in una casseruola, aggiungete i fiocchi d'avena, il sale e il pepe e portate ad ebollizione.
3. Riducete il fuoco e cuocete per 5 minuti fino a quando i fiocchi d'avena non saranno morbidi, aggiungete la gorgonzola e mescolate.
4. In una padella scaldate l'olio e friggete le uova.
5. Tagliate a dadini la pancetta e friggetela in una padella senza grassi finché il grasso non si sarà sciolto.
6. Mettete i fiocchi d'avena cotti in una ciotola, aggiungete la pancetta e le uova, quindi cospargete di erba cipollina.
Fitatu non verifica l'autenticità delle recensioni.