345 kcal
15 min.
Ricetta per Verdure fritte con formaggio spalmabile
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Ingredienti (porzioni):
1
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- Peperoni rossi1× pezzo (200 g)
- Pomodoro1× pezzo (150 g)
- Zucchina fresca o congelata1.2× pezzo (120 g)
- Funghi freschi o congelati1× manciata (60 g)
- Formaggio spalmabile (tipo philadelphia)2.5× cucchiaio (50 g)
- Olio di colza1× cucchiaino (7 g)
- Sale da cucina2× pizzico (1 g)
- Erbe di Provenza1× pizzico (1 g)
- Pepe nero0.2× cucchiaino (0.8 g)
Come preparare Verdure fritte con formaggio spalmabile
1. Lavate le verdure ed i funghi e tagliateli a pezzi più piccoli.
2. Soffriggete i peperoni, i funghi e le zucchine in olio, condite con sale e pepe.
3. Aggiungete il formaggio spalmabile e cuocete finché non si scioglie, condite con le erbe e mescolate con il pomodoro.
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