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131 kcal
15 min.
Zuppa fredda di mitili

Ricetta per Zuppa fredda di mitili

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131 kcal

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1 kcal

131.1
Calorie
4.8g
Prot.
7.6g
Grassi
10.9g
Carb.

Ingredienti (porzioni):

4

Gli ingredienti convertiti saranno visualizzati nella lista della spesa

  • Yogurt magro bianco3× confezione (375 g)
  • Mirtillo nero fresco o congelato4× manciata (200 g)
  • Acqua10× cucchiaio (100 ml)
  • Mascarpone2× cucchiaio (50 g)
  • Limone4× fetta (40 g)
  • Miele1× cucchiaio (20 g)
  • Menta, fresca1× cucchiaino (5 g)
  • Cannella1× cucchiaino (2 g)
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Come preparare Zuppa fredda di mitili

  1. 1. Sciacquate i mirtilli e metteteli nel contenitore di un frullatore. Versate l'acqua e frullate.

  2. 2. Versate in una pentola e aggiungete il succo di limone, il miele e la cannella. Cuocete per circa 5 minuti. Mettete da parte a raffreddare.

  3. 3. Aggiungete lo yogurt naturale e mescolate accuratamente. Mettete in frigo.

  4. 4. Servite la zuppa fredda con il mascarpone, le foglie di menta ed i mirtilli.

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Autore della ricetta

Fitatu