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513 kcal
20 min.
Frittelle di zucchine con formaggio e pomodoro

Ricetta per Frittelle di zucchine con formaggio e pomodoro

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1 kcal

513.1
Calorie
32.5g
Prot.
29.7g
Grassi
30.3g
Carb.

Ingredienti (porzioni):

1

Gli ingredienti convertiti saranno visualizzati nella lista della spesa

  • Zucchina fresca o congelata2.5× pezzo (250 g)
  • Uovo di gallina, intero2× pezzo (120 g)
  • Pomodoro3× fetta (60 g)
  • Gouda stagionato2× fetta (40 g)
  • Farina di frumento, tipo 02× cucchiaio (30 g)
  • Olio di colza1× cucchiaino (7 g)
  • Prezzemolo, fresco1× cucchiaio (6 g)
  • Sale da cucina2× pizzico (1 g)
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Come preparare Frittelle di zucchine con formaggio e pomodoro

  1. 1. Lavate le zucchine, tagliate le estremità, sbucciate e grattugiate.

  2. 2. Scolate le zucchine, aggiungete le uova, la farina e il sale, mescolate.

  3. 3. In una padella riscaldare l'olio e friggete le frittelle, dopo averle girate, copritele con il formaggio e continuate a friggere finché il formaggio non sarà sciolto.

  4. 4. Affettate il pomodoro e mettetelo sulle frittelle, cospargete di prezzemolo.

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Autore della ricetta

Fitatu