358 kcal
70 min.
Ricetta per Paella al forno con carne e verdure
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358 kcal
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26.4g
9.4g
42.0g
Ingredienti (porzioni):
2
Gli ingredienti convertiti saranno visualizzati nella lista della spesa
- Brodo di carne e verdura1.25× tazza (262.5 g)
- Petto di Pollo2× porzione (200 g)
- Pomodoro6.5× fetta (130 g)
- Riso integrale4.5× cucchiaio (90 g)
- Cipolla0.5× pezzo (52.5 g)
- Olio di oliva extravergine1× cucchiaio (10 g)
- Peperoncino5× cucchiaino (10 g)
- Prezzemolo, fresco1× cucchiaio (6 g)
- Aglio1× spicchio (5 g)
- Sale da cucina4× pizzico (2 g)
- Curcuma2× pizzico (2 g)
Come preparare Paella al forno con carne e verdure
1. Sbucciate e tritate la cipolla e l'aglio. Tritate finemente i pomodori e il peperoncino.
2. Versate l'olio d'oliva sul fondo di una pirofila, quindi aggiungete la cipolla, l'aglio, i pomodori e il peperoncino. Mescolate il tutto e mettete in forno preriscaldato a 220°C per circa 20 minuti.
3. Togliete la pirofila dal forno, aggiungete il riso crudo e versate il brodo. Adagiate sopra i pezzi di carne conditi con sale, pepe e curcuma.
4. Coprite la pirofila e infornate il tutto per circa 40 minuti a 180°C.
5. Servite con il prezzemolo.
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