125 kcal
35 min.
Ricetta per Eintopf con verdure
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Ingredienti (porzioni):
4
Gli ingredienti convertiti saranno visualizzati nella lista della spesa
- Zucchina fresca o congelata6× pezzo (600 g)
- Fagiolini freschi o congelati2× tazza (260 g)
- Patata2× pezzo (200 g)
- Cipolla1× pezzo (105 g)
- Pomodoro, concentrato (sostanza secca 25%)5× cucchiaio (100 g)
- Olio di oliva extravergine1× cucchiaino (5 g)
- Curry1× cucchiaino (2 g)
- Cumino, semi0.25× cucchiaino (1.8 g)
- Zenzero in Polvere0.25× cucchiaino (1.3 g)
Come preparare Eintopf con verdure
1. Tritate finemente la cipolla e rosolatela in una padella ben riscaldata con l'olio d'oliva.
2. Aggiungete le patate, le zucchine a cubetti i fagiolini e le spezie.
3. Dopo qualche minuto aggiungete il concentrato di pomodoro e un po' d'acqua.
4. Abbassate la fiamma e cuocete il tutto coperto per circa 25 minuti.
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