310 kcal
25 min.
Ricetta per Frittelle di zucchine con formaggio
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18.5g
24.1g
3.6g
Ingredienti (porzioni):
1
Gli ingredienti convertiti saranno visualizzati nella lista della spesa
- Zucchina fresca o congelata6× fetta (120 g)
- Uovo1× pezzo (50 g)
- Formaggio2× fetta (40 g)
- Olio1× cucchiaio (10 g)
- Aglio0.5× spicchio (2.5 g)
- Sale da cucina4× pizzico (2 g)
- Paprika dolce1× cucchiaino (2 g)
- Pepe nero0.5× cucchiaino (2 g)
Come preparare Frittelle di zucchine con formaggio
1. Grattugiate le zucchine su una grattugia a maglia media.
2. Salate le zucchine grattugiate e mettete da parte per 15 minuti in frigorifero.
3. Scolate l'acqua dalle zucchine e mescolatele con le spezie e l'aglio tritato.
4. Mescolate le zucchine con l'uovo.
5. Scaldate l'olio in una padella e mettete l'impasto formando delle frittelle di zucchine.
6. Capovolgete le frittelle e metteteci sopra il formaggio, coprite la padella con un coperchio.
7. Friggete fino a quando il formaggio non sarà sciolto.
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