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278 kcal
35 min.
Ricetta per Zuppa di funghi champignon, pollo e pasta
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Scopri Fitatu PremiumNaN g
278 kcal
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20.3g
12.4g
22.4g
Ingredienti (porzioni):
3
Gli ingredienti convertiti saranno visualizzati nella lista della spesa
- Acqua4× bicchiere (1000 ml)
- Filetto di pollo200 g
- Peperone6× fetta (120 g)
- Funghi freschi o congelati3× porzione (120 g)
- Mais dolce in scatola4.5× cucchiaio (90 g)
- Panna leggera5× cucchiaio (60 g)
- Cipolla3× fetta (45 g)
- Pasta integrale0.5× porzione (40 g)
- Burro1.25× cucchiaio (12.5 g)
- Olio di oliva extravergine1× cucchiaio (10 g)
- Prezzemolo, fresco1× cucchiaino (3 g)
- Sale da cucina2× pizzico (1 g)
- Curcuma1× pizzico (1 g)
- Peperoncino1× pizzico (1 g)
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Come preparare Zuppa di funghi champignon, pollo e pasta
1. In una pentola scaldate l'olio d'oliva e soffriggete il pollo a dadini.
2. Aggiungete la cipolla a dadini, condite con sale e friggete il tutto per circa 5 minuti mescolando continuamente.
3. Aggiungete il peperone a dadini, i funghi affettati e il burro. Mescolate e friggete per circa 3 minuti.
4. Aggiungete le spezie, mescolate e versate l'acqua.
5. Dopo l'ebollizione, aggiungete il mais e cuocete per circa 15 minuti.
6. Togliete dal fuoco e aggiungete la panna temperata.
7. Servite con la pasta lessata e il prezzemolo tritato.
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Autore della ricetta
Fitatu