632 kcal
10 min.
Ricetta per Mozzarella in Carrozza
1 recensioni
NaN g
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2 kcal
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26.8g
34.2g
54.3g
Ingredienti (porzioni):
3
Gli ingredienti convertiti saranno visualizzati nella lista della spesa
- Mozzarella2× confezione (250 g)
- Pane integrale210 g
- Pomodoro10× fetta (200 g)
- Latte parzialmente scremato10× cucchiaio (100 ml)
- Farina integrale5× cucchiaio (50 g)
- Uovo1× pezzo (50 g)
- Olio di oliva extravergine4× cucchiaio (40 g)
- Cipolla2× fetta (30 g)
- Olives5× pezzo (25 g)
Come preparare Mozzarella in Carrozza
1. Tagliate la mozzarella a fettine sottili e mettete tra le fette di pane.
2. Condite con un pizzico di pepe.
3. Mescolate l'uovo con il latte e un pizzico di sale.
4. In un altro piatto, mescolate la farina con il pangrattato.
5. Immergete i panini nella farina con il pangrattato, poi nell'uovo con il latte e di nuovo nella farina con il pangrattato.
6. Quindi friggete nell'olio d'oliva.
7. Servite con insalata di pomodori, cipolla e olive.
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